«Картина маслом»

К 110-летию Союза Сибирских маслодельных артелей

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14]

Зарубежное партнерство Союза Сибирских маслодельных артелей: заграничные конторы, пути и объемы поставок масла, экспортные операции и их роль в повышении качества продукции.

С самого начала своего существования Союз Сибирских маслодельных артелей находился в договорных отношениях с иностранными компаниями. Первым зарубежным партнером Союза стал английский торговый дом «Виллер и Раллей», скупивший в 1907 г. все произведенное артелями масло по сибирским ценам за твердый расчет. Год спустя цены на сибирское масло резко возросли, что оказалось убыточным для англичан и они расторгли договор с Союзом. Продвижение сибирского масла за рубеж поначалу шло очень трудно: иностранные экспортёры активно препятствовали успеху Союза на иностранных рынках. Например, всё просроченное масло или масло низкого качества, поставляемое датчанами в Англию и Германию, специально именовалось «сибирским». Зарубежные покупатели зачастую неожиданно сворачивали уже заключённые сделки, местные агенты-иностранцы поднимали закупочные цены на масло, пытаясь отсечь от Союза «колеблющихся» крестьян. Первая попытка самостоятельно сбыть масло за границу оказалась более удачной. За 130 тыс. пудов готового продукта, вывезенного в 1908 г., Союз получил несколько тысяч рублей чистой прибыли, что составило первый капитал молодой организации. В 1909 г. Союз заключил договор с английским торговым домом «Лонсдэйль и К°». Условия сотрудничества были просты: союз сдавал масло английским партнерам на комиссию, а прибыли и убытки от продажи масла на английском рынке (после вычета расходов по перевозке) делились пополам. Кроме того, 2,5 % от стоимости масла шло на содержание конторы и услуги агента в Лондоне. При этом Союз получил право частичного контроля над продажами своего масла мелкооптовым покупателям через собственного агента. На таких условиях сотрудничество с «Лонсдэйль и К°» продолжалось в течение трех лет. В 1910 г. была открыта союзная контора в Берлине. Ввоз сибирского масла в Германию осуществлялся на условиях уплаты Союзом пошлины немецкому Национальному банку (Рейхсбанку) в размере 1 руб. 53 коп. с каждого пуда масла, что привело к серьезным финансовым трудностям. В результате Берлинская контора за первый год своего существования вместо прибыли принесла более 100 тыс. руб. убытка. В апреле 1911 г. Берлинской конторой во все отделения Союза были направлены требования к поставщикам сибирского масла, которые должны были соблюдать производители. Они включали в себя необходимость точно указывать вес и сорт масла в каждой бочке, содержали требования к принятию мер по борьбе с плесенью и правильной укупорки продукта. Соблюдение европейских стандартов потребовало от союзных контор большого внимания к выполнению санитарно-гигиенических требований при изготовлении и перевозке масла.

30 сентября 1912 г. на Общем собрании Союза Сибирских маслодельных артелей договор с английским домом «Лонсдэйль и К°» на прежних условиях был расторгнут. Это был первый шаг к самостоятельному выходу Союза на зарубежные рынки. На этом же собрании была выработана подробная инструкция для директора Союза о тех лучших условиях, которых следовало добиться при заключении новых договоров с иностранными компаниями. Имея на руках подробный план действий Александр Николаевич Балакшин и член правления Союза, заведующий Бийской конторой Н.П. Сорокин отправляются в Англию. В Лондоне после долгих и сложных переговоров со многими фирмами и торговыми домами Балакшин останавливает свой выбор на фирме «Бр. Нэтан», вместе с которой в конце ноября 1912 г. было образовано акционерное общество под названием «Союз Сибирских Кооперативных Товариществ», или кратко «Юнион». Однако разногласия между партнерами привели к расторжению договора с фирмой «Бр. Нэтан» и их место заняли уже привычные партнеры «Лонсдейль и К», договор с которыми был подписан 6 марта 1913 г. С этого времени вся работа за границей шла через «Юнион». Председателем правления акционерного общества «Юнион» стал Александр Николаевич Балакшин. Капитал «Юниона» состоял из 100 тыс. учредительских (безденежных) и 105 тыс. привилегированных акций по 1 фунту стерлингу каждая. По поручению «Юниона» за каждую партию масла сибирские банки выплачивали Союзу 90% стоимости продукта на заграничных рынках, оставшуюся сумму артельщики получали после реализации всей партии, так называемые «добавочные». За пользование своими складами и персоналом фирма «Лонсдейль и К» получала 72 коп. с каждой бочки экспортного масла, что составляло немалую прибыль. «Юнион», обходя главных конкурентов - датских посредников, продавал сибирское масло мелким европейским торговцам в среднем не более трёх бочек в одни руки, получая за пуд от 30 копеек до 3 рублей больше, чем получали оптовые фирмы на том же лондонском рынке за масло сибирских скупщиков, конкурентов Союза. Конторы «Юниона» открылись в США, Китае, крупнейших европейских столицах – всего 16 филиалов. Сам Балакшин, чтобы заниматься делами фирмы, переехал в Лондон, оставив сибирское «хозяйство» в руках сына Андрея. В итоге за пять лет работы Союза, к 1912 году, Россия по экспорту масла вышла с 11-го места в мире, занимаемого в конце XIX века, на второе, уступив только Дании. Экспорт сибирского масла достиг 2,4 миллионов пудов в год. В крупнейших сибирских городах – Омске, Новониколаевске, Барнауле, Томске – отправляемое за границу масло упаковывалось в буковые бочонки, предварительно запаренные или выдержанные в солёной воде, натертые внутри солью и выложенные пергаментом, на крышках которых выжигалось клеймо «лебедь» – товарный знак Союза. Укупоренное масло загружалось в специальные вагоны-ледники, выкрашенные в белый цвет, по 590 пудов каждый и следовало до крупнейших портовых городов, в которых продукт перегружался на пароходы. Крупными портами отправки были Рига, Виндава, Санкт-Петербург, Ревель, из которых сибирское масло попадало на крупнейшие рынки Англии, Германии, Нидерландов и других европейских стран. До Европы масло добиралось двенадцать дней, что было относительно быстро в сравнении с доставкой новозеландского или австралийского масла, которому по пути следования приходилось пересекать экватор, что неизбежно отражалось на качестве. Кроме скорой перевозки сибирское масло отличали натуральный вкус и минимальное содержание воды. «Сухое» сибирское масло с огромным успехом использовалось в европейской кондитерской промышленности.

Сотрудничество Союза Сибирских маслодельных артелей с зарубежными партнерами не всегда ограничивалось торговыми операциями. Для повышения квалификации мастеров организовывались заграничные поездки, в сибирских городах проводились выставки молочной продукции, сельхозинвентаря, созданные молочные лаборатории определяли качество масла. Результаты этих оценок предоставлялись зарубежным партнерам. Ярким примером зарубежного сотрудничества стала экскурсия мастеров-маслоделов Сибири, организованная Союзом в апреле 1914 г. В ходе поездки 23 участника, в основном крестьяне-артельщики, посетили ряд городов Дании, Англии, Германии, приобретая бесценный опыт у зарубежных коллег.